베타글루칸이란 자연적으로 발생하는 다당류의 일종으로 곡물이나, 버섯 등에서 발견되며 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 합니다. 다당류란 단순당 대비 분해 속도가 느리고 포만감이 오래가는 착한 탄수화물을 말합니다. 그럼 베타글루칸의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
베다글루칸의 효능 5가지
1. 면역체계 강화
- 베타글루칸은 면역계를 자극하여 병원체에 대한 방여력을 강화하고, 감염에 대한 저항력을 높이는 효과가 있습니다.
2. 콜레스테롤 수치 조절
- 귀리나 보리 같은 식품에 함유된 베타글루칸은 LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 감소시켜 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
3. 혈당 조절
- 섬유질의 일종인 베타글루칸은 식후 혈당 상승을 늦추는 효과가 있어 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.
4. 소화 건강 증진
- 베타글루칸은 장내 미생물의 건강을 증진하고, 변비를 예방하는 등 소화기계의 건강에 도움이 될 수 있습니다.
5. 체중 관리
- 식이섬유로서의 역할을 통해 포만감을 증가시키고, 과식을 방지하여 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
결론
매일 먹는 음식이 혈당, 혈압, 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치고 있습니다. 면역 증진을 돕는 착한 탄수화물 베타글루칸 섭취로 혈당 관리에 도움받아 보세요.