식이섬유와 에너지를 공급하는 주요 영양소인 탄수화물은 우리 몸에 절대적으로 필요한 영양소입니다. 그러나 과도한 섭취는 혈당을 올리고 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 올바른 종류의 탄수화물을 선택하는 것이 중요한데요, 어떤 탄수화물이 식단할때 좋은지 종류별로 간단히 알아보도록 하겠습니다.
식단 할 때 먹는 탄수화물 8가지
1.백미
- 가장 접근성이 좋고 기본이라 할 수 있는 탄수화물, 기상 후 바로 먹는것 보단 점심/저녁에 먹는 걸 추천. 아침으로 섭취시 채소와 단백질을 소량으로 먼저 먹는 것을 권장함
2.현미밥
- 백미와 비교했을 때 칼로리는 거의 비슷하지만, 식이섬유가 풍부하여 흡수가 느리고 혈당을 더 천천히 올림, 따라서 체지방 관리에 신경쓰고 싶다면 현미밥을 추천
3.오트밀
- 쉐이크/죽/쿠키 등 다양하게 활용해서 먹을 수 있음, 마찬가지 식이섬유가 높고 혈당을 천천히 올림, 간혹 당을 추가하여 만든 제품이 있는데 다이어트 중이라면 꼭 체그할것!
4.고구마
- 고구마는 다른 탄수화물보다 부드럽고 단 맛을 내며 아침에 먹으면 좋음, 단독으로 먹기보단 우유/계란을 추가해서 섭취할것! 또 강력한 항산화 작용을 하여 면연력 증진에 좋음
5.단호박
- 양 대비 칼로리가 매우 적음, 포만감을 채우기에 아주 좋고, 특히 체중감량을 빠르게 하고싶다면 찐 단호박이 도움이 됨, 다만 탄수화물을 단호박만으로 채우면 하루 필요 칼로리가 부족하기 때문에 다양하게 섭취하는 것을 권장함
6.통밀빵
- 아침 샌드위치로 해먹기 가장 좋음, 통밀가루로 만들어지기에 일반 식빵보단 혈당을 천천히 올리고 단백질이 약간 더 높음, 다만 브랜드마다 재료 비율이 다르기 때문에 영양성분을 확인하고 비교하여 구매 할 것을 권장함
7.감자
- 고구마와 비슷하지만 감자가 혈당을 더 천천히 올리고 같은 양 대비 감자 칼로리가 낮음, 식단을 할땐 쪄서 먹거나 으깨서 소금만 첨가하여 퓨레로 먹어도 좋음
8.바나나
- 간식/아침용으로 먹으면 좋음, 공복에 먹을 때 속이 안좋은 사람이나 저혈압인데 과다하게 바나나를 먹는 건 피해야 한다. 하지만 대부분의 경우 아침에 섭취해도 괜찮으며 벌크업 시 피넛버터와 먹으면 칼로리와 맛을 둘 다 챙길 수 있다.